Agricultura urbana sustentable.

¿Qué es la agricultura urbana sustentable?

Es el cultivo de plantas medicinales, frutales, verduras, crianza de animales en el interior o entorno urbano de forma amigable con el medio ambiente para la producción de alimentos, mediante técnicas efectivas de plantación, inversión, diseño, construcción y funcionamiento en espacios agrícolas urbanos. Actualmente ha surgido la necesidad de auto producir nuestra propia alimentación obteniendo un amplio beneficio en factores medio ambientales urbanos, económicos, alimenticios, y agrícolas.

Agricultura urbana y sus productos.

¿Qué productos podemos generar mediante la agricultura urbana?

A continuación algunos ejemplos.

Huevo.

El consumo de huevo es muy común en la población mexicana y la demanda cada día va en aumento, esto ha hecho que los precios se eleven.

Podemos producir este producto en azoteas desde 1.5 metros cuadrados teniendo un control de los manejos de residuos de las gallinas ponedoras.

Jitomate.
El jitomate lo podemos cultivar mediante la producción de humus o compost generada por el estiércol de gallinas ponedoras o residuos de cocina esto como sustrato, sembrar en cajas de madera de frutas, en espacios ampliamente reducidos en azoteas verdes, invernaderos elevados o patios traseros.

Carne de pollo.

Es muy común la crianza de aves en los hogares de algunas ciudades ya que tienen el hábito de tener corrales en espacios del patio, o azoteas. Esto reutilizando residuos de la cocina para la alimentación de las aves.

Carne de conejo.

El conejo es accesible a su crianza podemos tener espacios reducidos para su producción utilizando su carne como alimento altamente nutritivo y su piel para prendas.

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