Producción de huevo y carne de pollo orgánico de forma sustentable.

 

Producción de huevo y carne de pollo orgánica de forma sustentable y casera.

Objetivo.

Diseñar y estudiar el funcionamiento de un conjunto de aves sobre metro cuadrado para obtener un procedimiento de producción de carne de Pollo y huevo de Gallina de forma casera, sostenible y amigable con el medio ambiente.

Los productos alimenticios han sido dentro de las sociedades como algo fundamental y primordial para el bienestar de las personas y comunidades humanas. Ya que, si una sociedad tiene alimentos de calidad con altos índices de proteína, el bienestar físico y emocional es de gran resplandor.

La producción de huevo y carne de pollo mediante un proceso productivo sustentable permite tener mejores condiciones en la calidad del alimento, sobre todo un entorno más sustentable y limpio. Ya que las producciones industriales de huevo y carne de pollo generan grandes cantidades de residuos Sólidos y un volumen mayor de aguas residuales, y una mayor concentración de contaminación atmosférica. Es por eso la necesidad de generar nuevos métodos de producción que sean mas amigables con el medio ambiente, ya que el consumidor busca un conjunto de beneficios ambientales, alimenticios y económicos.

Diseño en espacios productivos de huevo y carne de pollo de forma casera.

Los espacios productivos de huevo y carne de pollo es un área especifica para la actividad productiva, lo cual nos permite generar un conjunto de recursos físicos y biológicos que ayuden al bienestar integral de nuestras aves. Ayudando a tener una armonía con el ambiente, el entorno de la alimentación, el descanso y pastoreo. Lo cual debe de tener ciertas especificaciones de materiales de construcción y diseño.  

Alimentación.

La alimentación es fundamental para la calidad del pollo lo cual es importante considerar el tipo de alimento que beneficie en la cantidad de proteína del ave que necesite en una alimentación de productos sustentables.

Tabla de alimentación.

Es importante considerar que la alimentación sea principalmente verduras, granos, y residuos de comida proveniente de desperdicios orgánicos de la cocina de los cuales es importante seleccionar para el bienestar de nuestro animal, ya que al consumir productos de la cocina generamos un rescate y reusó correcto de residuos orgánicos.